レタス1個がペロリ♪レンチンで作るレタスの豚バラ巻き

材料（2人分）

• レタス
  1個
• 豚バラ肉　
  6枚
• 大根
  1/4本
• ポン酢
  適量
• 七味唐辛子
  適量

作り方

• 1

  レタスは後ろの芯を抜いて4分割ぐらいにちぎり、サッと茹でて固く水分を絞る

• 2

  豚バラ肉で茹でたレタスを巻いて、レンジに5～6分かける(600wの場合) (巻き終わりはつま楊枝で留めました)

  
• 3

  レンジにかけている間にフードプロセッサーで大根をおろす (もちろん手で卸してもOK)

• 4

  皿につま楊枝を取った②のレタス肉巻きを載せて、大根おろしに醤油と七味唐辛子を少しかけたら出来上がり

  

ポイント

レタスはあまり細かくちぎらない方が肉で巻く時にバラバラにならず巻き易いです!!

作ってみた！

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