副菜
混ぜて焼くだけ♪ほうれん草とジャコのオムレツ
投稿日2015/11/01
更新日2015/11/01
調理時間30分
たっぷりのほうれん草とジャコを入れたオムレツです！オーブンで焼くので焼きっぱなしで作れるのも嬉しいね♪
材料6人分
- ほうれん草1束(200g)
- ジャコ30g
- 卵3個
- 塩少々
- こしょう少々
- 溶けるチーズ50g
作り方
ポイント
ほうれん草を炒めて水分が出たら、水分は除いて卵と混ぜるようにします！ ジャコの塩分がきいている場合には塩は控えめにします！
- 1
ほうれん草はカットしたら洗ったら水分をそのまま利用してフライパンで軽く炒めて塩・こしょうで味を調える
- 2
ボウルに卵を入れて溶いて、①のほうれん草とジャコ・チーズを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える
- 3
タルト型等のお好みの型に流して170℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり
レシピID
132767
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「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。