副菜

ブロッコリーの出し巻きたまご

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  • エネルギー147kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質8.9g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みじん切りにしたブロッコリーを入れた出し巻きたまごです!!

材料3人分

  • ブロッコリー
    小房5個
  • A
    4個
  • A
    50cc
  • A
    カツオだし
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    醤油
    2敵

作り方

  • 1

    ブロッコリーはサッと茹でてみじん切りにする

    ブロッコリーの出し巻きたまごの工程1
  • 2

    A 卵4個、水50cc、カツオだし小さじ1/2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、醤油2敵の材料をボウルに入れて混ぜる

    ブロッコリーの出し巻きたまごの工程2
  • 3

    ②にブロッコリーも加えて混ぜる

    ブロッコリーの出し巻きたまごの工程3
  • 4

    たまご焼き器に少しずつ流しながら焼く

    ブロッコリーの出し巻きたまごの工程4
  • 5

    巻きすで巻いて冷ましてからカットしたら出来上がり

    ブロッコリーの出し巻きたまごの工程5

ポイント

ブロッコリーはあまり茹で過ぎないようにします!

作ってみた!

質問

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