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生ハムポテトゴルゴン♪

  • 2014.12.18

  • 122333
    生ハムポテトゴルゴン♪
    生ハムポテトゴルゴン♪生ハムポテトゴルゴン♪生ハムポテトゴルゴン♪

    コメント

    最近ゴルゴンゾーラチーズが癖になり簡単に出来るおつまみに挑戦してみました♪

    材料(2人分)

    5枚
    2個
    適宜
    適宜
    A 30g
    A 30g

    作り方

    下準備

    ボウルに【A】を入れ室温で柔らかくする。
    イタリアンパセリを粗みじん切りにする。

    1

    じゃがいもの皮をピーラーで剥き、一口大に切る。
    一度水にくぐらせ耐熱皿に入れ600wの電子レンジでで4分~5分加熱する。

    2

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れて表面に焼き色がつくまで焼き
    【A】のボウルに加え和える。

    3

    お皿に盛りつけ食べやすい大きさにちぎった生ハムとイタリアンパセリを散らす。

    ポイント

    表面は、まんべんなく焼くことで香ばしくなり美味しさ2倍です!
    今回、ゴルゴンゾーラチーズと生ハムの塩気があるため下味はつけていません。パンチが欲しい人は、ブラックペッパーなんかもオススメです☆

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