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2014.12.31
分類
調理時間： 15分（蒸し時間を除く）
ID122778
昔ながらのプリンが食べたくなって再現してみました！
目指せスイーツ男子♪
|
A
|
卵 | 2個 |
|---|---|---|
|
A
|
卵黄 | 2個 |
|
A
|
砂糖 | 100g |
|
B
|
牛乳 | 300㏄ |
|
B
|
生クリーム | 200㏄ |
|
B
|
バニラビーンズ | 1本 |
| カラメルソース | ||
| 砂糖 | 150g | |
| 水 | 50㏄ |
卵 2個、卵黄 2個、砂糖 100g
を合わせホイッパーで素早くかき混ぜる。
牛乳 300㏄、生クリーム 200㏄、バニラビーンズ 1本
を合わせ１度軽く沸かす。バニラビーンズが固まらないようにスプーンなどで散らす。
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