豆苗とひき肉のスープ
投稿日2015/02/22
更新日2015/02/22
調理時間10分
忙しい朝でも、すぐにできちゃうスープです！簡単おいしいです♪
材料（2人分）
- 豆苗50g
- 鶏ももひき肉80g
- しょうが5g
- 水400㏄
- 鶏がらスープの素小さじ2
- ごま油小さじ1
- 塩少々
- コショウ少々
作り方
ポイント
コショウは、白コショウを使うのがおすすめです。
- 準
豆苗は根を切り落とし、長さを半分に切る。しょうがは皮をむきみじん切りにする。
- 1
フライパンにごま油をしき、しょうがを加え、いい香りがするまで弱火で加熱する。
- 2
火を強め、鶏ももひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。
- 3
水、鶏がらスープを加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
豆苗を加え、塩、コショウで味を調える。
レシピID
125174
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