【簡単！全部乗せて１５分！】フライパンでバイブカレー

材料（２合分）

• 合挽き肉(豚ひき肉可)
  150g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  2個
• 缶詰コーン
  100g
• 米
  2合分
• A
  水
  500cc
• お酒
  大さじ1
• カレールウ
  すりおろして2片
• 卵
  お好きな個数

作り方

• 1

  お米は、ザルなどで軽く研ぐ。 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

• 2

  フライパンにお米とＡを入れ軽く混ぜたら 玉ねぎ、ピーマン、合挽き肉（ほぐしながら）、コーンを全体に乗せ、 蓋をして中火強で炊く。

• 3

  水分がほぼなくなってきたら、 弱火強ほどに火加減を落し、お米の芯がなくなるまで炊く。 仕上げに卵を割り落し火を止め５分ほど蒸らして完成。

ポイント

４人で食べたんで４個落しました。 卵の数はお好みでどうぞ。

作ってみた！

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