明太子パスタ

材料（２人分）

• パスタ
  160g
• A
  明太子バター(https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/129211)
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1
• 刻み海苔
  適量
• 塩・コショウ
  適量

作り方

• 1

  パスタを、１％の塩を加えたたっぷりのお湯で茹で始めます。

• 2

  大きめのボウルに、A 明太子バター(https://oceans-nadia.com/user/21649/recipe/129211)大さじ3、醤油小さじ1を入れてよく混ぜておきます。

• 3

  表示通りに茹でたパスタをザルに取り、そのまま２のボウルに入れて、よく絡めます。 ここで味をみて、塩・コショウで調節して下さい。

• 4

  お皿に盛り付けて、刻み海苔を乗せたら完成です。

ポイント

昆布茶があれば、２つまみほど加えると、味に奥行きが出ます。その場合、仕上げの塩は控えめに。 刻み海苔の他に、大葉を刻んで乗せても美味しいです。

作ってみた！

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