焼き芋で作る、さつまいものホットミルクセーキ

材料（4~5人分）

• さつまいも
  300g
• A
  牛乳
  600cc
• A
  砂糖
  適量
• A
  バニラオイル(あれば)
  2~3滴

作り方

• 1

  〈焼き芋作り〉 バーミキュラに水(大2)を入れて、クッキングシートをしき、その上に洗ったさつまいもをおき、蓋をして弱火にかけます。

  
• 2

  さつまいもの太さにもよりますが、約35分程加熱していきます。 ※途中1回、さつまいもの上下を入れ換えて下さい。その時、クッキングシートの下の水がなかったら、大1程度加えて下さい。 ※爪楊枝がスッと刺されば大丈夫です。まだ固かったら、加熱時間をのばして下さい。

  
• 3

  あら熱がとれた焼き芋の皮をむいて、ミキサーに入れ、A 牛乳600cc、砂糖適量、バニラオイル(あれば)2~3滴を加えます。

  
• 4

  滑らかになるまで撹拌します。 ※砂糖と牛乳の量は、お好みで調節して下さい。

  
• 5

  器に分けて、レンジで温めたら完成です。

ポイント

焼き芋を1度凍らせてから牛乳と撹拌すると、シェイクのようにもなります。 砂糖と牛乳の量は、お好みで調節して下さい。

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