ハニーシナモンバターおさつスティック＊レンチンで時短ホクホク

材料4人分

• さつまいも
  1個（だいたい300g）
• 片栗粉
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ2
• バター
  10g
• シナモンシュガー
  適量
• はちみつ
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもは水洗いし、4～5㎝の太めのスティック状に切る。

• 1

  平皿にキッチンペーパーを敷き、さつまいもを並べてラップをかけ、電子レンジ500wで3分加熱する。

  
• 2

  ポリ袋にレンチンしたさつまいも、片栗粉を入れて袋をシェイクして、全体に粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を弱中火で熱し、粉をまぶしたさつまいもを加え、全体に油が回るように混ぜてから全体に広げて焼く。

  
• 4

  こんがり焼き目がついたらバターを最後に加えて溶かし、強火でかりっとさせてお皿にとる。

  
• 5

  シナモンシュガー、はちみつをふりかけてできあがり。

ポイント

さつまいもを切る時にできるだけ皮面が残るように切ると、焼いてる間の煮崩れを防いできれいな仕上がりになります。

作ってみた！

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