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水切りヨーグルトで白いモンブラン♪

15

2014.12.03

分類

調理時間: 15分

ID121839

ナオミ先生

スーパー可愛い♡お料理レシピ

ホクホク感が大好きな女子は、好きなお味だと思います。焼き芋が手に入ったら、砂糖不使用で作って見てね。

アイデア料理 牛乳 子供 ヨーグルト ヘルシー 生クリーム 時短

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材料(4人分)
A
サツマイモフィリング
サツマイモ 100g
砂糖 大さじ3
生クリーム 大さじ5
フルーツラム酒漬け 大さじ山盛り1
B
雪山クリーム
水切りヨーグルト 200g
生クリーム 大さじ5
砂糖 大さじ1
ビスケット 4枚
作り方
Point!
・サツマイモは、焼き芋を使うとお芋自体が甘くて、砂糖が減らせてヘルシーです。 ・ビスケットは、グラハムクラッカー等を使っても美味です。
  1. ・ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを1パック(500g)入れ、1晩置いておく。
  2. サツマイモをレンジ加熱後、皮をむき、ボールの中でつぶす。更にAを全て加え、まんべんなく混ぜる。
  3. ボールに生クリームと砂糖を加え、しっかりとホイップし、更に水切りヨーグルトを加えまんべんなく、よくまぜる。
  4. ビスケット1枚にサツマイモクリーム1/4を、全体的に塗る。
  5. 下から上にフォークを使って模様を付けて完成。
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