デザート
ストウブでバニラジェラート
360分
- エネルギー235kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質19.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ストウブ鍋で作るジェラートです。
作り方
下準備
鍋に牛乳と生クリームを入れて火にかけ沸騰寸前で止める- 1
ボールに卵黄と砂糖を入れよく混ぜ 少しずつ 温めた牛乳を入れ よく混ぜる バニラエッセンスを入れ ストウブ鍋に流す
- 2
鍋を氷水につけて冷たくなったら 蓋をして冷凍庫に入れる
- 3
鍋の周りが固まり始めたらブレンダーで拡販する この作業を4～5回してできあがり
