玄米ご飯をストウブ鍋で炊きます。
玄米をしっかり8時間以上浸水します。
玄米は軽く洗って10時間くらい浸水する
しっかり水切りする
ストウブ鍋に1と水を入れて蓋をして中火にかける
沸騰したら1分後に弱火にして30分炊く
15分蒸らしてできあがり
145649
2021/06/03 07:02
2017/10/16 12:46
2017/01/26 15:16
manngo(河野ひとみ)
家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。