「ストウブで白パン」の作ってみた！一覧

Hikariさん、ドライイーストなら3g、水は160ccくらいかと思います。

ドライイーストに置き換える場合は何グラム使用すればいいでしょうか？

ドライイースト、手ごねで作りました。 朝焼き立てを食べたかったので、成型して冷蔵庫へ、時間がなくて朝の2次発酵が不足してしまい、膨らみが足りませんでしたが、、 焼き時間はレシピ通りで綺麗な白パンになりました。味は抜群！ 今度はしっかり発酵時間を取って再チャレンジします！