飲み物
いちじくとレモンのスムージー
投稿日2015/09/28
更新日2015/09/28
調理時間5分
りんご＆いちじく＆レモンでつくるスムージー。レモンの酸味ですっきり。ペクチン＆ポリフェノール⭐️
材料2人分
- いちじく2個
- りんご1個
- レモン1個
- パセリの葉ひとつかみ
- 水1/3カップ
作り方
ポイント
甘みが足りない時は、ローハニーか追熟させたバナナを加えてみてくださいね。よりミルキーなスムージーにしたいときは、水の代わりにアーモンドミルクなどの植物性ミルクを使ってみてください。
- 1
りんごは良く皮の表面を洗った後、芯を取ってざく切りに。いちじくはざく切りに。パセリの葉を茎からちぎり分けてよく洗う。レモンは柑橘絞りで果汁を絞る。
- 2
材料すべてをミキサーに入れよく撹拌してできあがり。
レシピID
131858
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- Artist
前田なおひろ
料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載