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    飲み物

    いちじくとレモンのスムージー

    • 投稿日2015/09/28

    • 更新日2015/09/28

    • 調理時間5

    りんご&いちじく&レモンでつくるスムージー。レモンの酸味ですっきり。ペクチン&ポリフェノール⭐️

    材料2人分

    • いちじく
      2個
    • りんご
      1個
    • レモン
      1個
    • パセリの葉
      ひとつかみ
    • 1/3カップ

    作り方

    ポイント

    甘みが足りない時は、ローハニーか追熟させたバナナを加えてみてくださいね。よりミルキーなスムージーにしたいときは、水の代わりにアーモンドミルクなどの植物性ミルクを使ってみてください。

    • 1

      りんごは良く皮の表面を洗った後、芯を取ってざく切りに。いちじくはざく切りに。パセリの葉を茎からちぎり分けてよく洗う。レモンは柑橘絞りで果汁を絞る。

      いちじくとレモンのスムージーの工程1
    • 2

      材料すべてをミキサーに入れよく撹拌してできあがり。

      いちじくとレモンのスムージーの工程2
    レシピID

    131858

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

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