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    抹茶とはちみつのアイスキャンディー

    抹茶とはちみつのアイスキャンディー
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    • 投稿日2015/10/31

    • 更新日2015/10/31

    • 調理時間240分

    アボカドを使ってアイスキャンディーをつくってみました。栄養たっぷりのスーパーフードおやつ。

    材料3人分

    • A
      アボカド
      1個
    • A
      アーモンドミルク、または水
      1/2カップ
    • A
      はちみつ
      大さじ2
    • A
      抹茶パウダー
      小さじ1
    • B
      ダークチョコレート
      10g
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    型から外す際は、型にお湯を当てると抜きやすいです。

    • 1

      アボカドは縦半分に切り分け、スプーンで果肉をくりぬく。

      抹茶とはちみつのアイスキャンディーの工程1
    • 2

      材料全てをミキサーにかけ、なめらかになるまで撹拌すし、アイス型に注ぎ入れ、冷凍庫で4時間ほどかけて冷やし固める。

      抹茶とはちみつのアイスキャンディーの工程2
    • 3

      ダークチョコレートを湯煎にかけてとかす。

      抹茶とはちみつのアイスキャンディーの工程3
    • 4

      アイスを型から外し、チョコレートソースを表面にかけて、出来上がり。

      抹茶とはちみつのアイスキャンディーの工程4
    レシピID

    132914

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

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