チョコレート・フムス

• 5分ひよこ豆を茹でる時間を除く

材料6人分

• 茹でたひよこ豆
  260g(2カップ)
• ココアパウダー
  大さじ4
• 白ごまペースト
  大さじ2
• はちみつ
  大さじ2
• 太白ごま油
  大さじ2
• しょうが
  ひとかけ

作り方

• 1

  材料全てをフードプロセッサーに入れ、しっかり撹拌する。

• 2

  お好みでひよこ豆の茹で汁を加えてさらに粉砕し、柔らかさを調節する。

ポイント

はちみつの量で甘さを調節してみてくださいね。ココアパウダーの代わりに、同量のローカカオパウダー、キャロブパウダー、ダークチョコレートなどでも。

作ってみた！

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