ブルーベリーとココナッツのパンケーキ

10

2016.10.01

分類デザート

調理時間: 10分

ID 143272

前田なおひろ

Remember The Lemon

ホールフーズマーケットでそば粉ベース&グルテンフリー対応のパンケーキミックスを見つけました。大きめのフライパンを使って3枚同時に焼いています。ブルーベリー、ココナッツフレーク、メープルシロップ、シナモンパウダーを振りかけて。



フライパンひとつでつくる朝ごはん

    材料

    2人分
    パンケーキミックス 1カップ
    アーモンドミルク 3/4カップ
    1個
    オリーブオイル 大さじ1
    ブルーベリー 1/2カップ
    ココナッツフレーク 大さじ2

    作り方

    ポイント

    お好みでメープルシロップやはちみつを回しかけてください。
    1. アーモンドミルク、卵、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
    2. 何回かに分けてパンケーキミックスを1に入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
    3. 分量外のオイルを敷いたフライパンを温め、生地の両面を焼く。
    4. パンケーキを平皿に移し、ブルーベリーとココナッツフレークを散らす。
    7 21

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