スパイス香るかぼちゃマフィン

• 30分

材料2人分（ミニマフィンカップ６個分）

• かぼちゃ(西洋)
  70g
• ホットケーキミックス
  60g
• 牛乳
  30ml
• 卵
  1/2個
• サラダ油
  大さじ1
• ホワイトチョコレート
  30g
• オールスパイス・粉
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種を取り除き1cm角に切り、耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ600wで1分加熱する。ホワイトチョコは1cm角に切る。オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルに、かぼちゃとホワイトチョコ以外の全ての材料を入れ混ぜる。

• 2

  1にかぼちゃとホワイトチョコを入れサックリ混ぜ、容器にうつし、オーブンに入れ180度で15〜20分焼く。

ポイント

かぼちゃとホワイトチョコは小さく切り過ぎない方が、食感が残り美味しいです。

作ってみた！

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