れんこんのシャキシャキ青のりソテー

材料3人分（３人分）

• れんこん
  200g
• オリーブ油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• 青のり
  大さじ1

作り方

• 1

  れんこんは大きめの乱切りにする。

  
• 2

  オリーブ油をひいたフライパンで強火で３分さっとソテーする。 塩、青のりを入れまぜながら炒める。

  

ポイント

塩、青のりを入れたらすぐに火を止めて下さい。早く入れ過ぎると、水分が出てきてしまうのと青のりの風味が飛んでしまいます。

作ってみた！

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