ポップオーバー

材料（１００ｍｌカップ６つ分）

• 薄力粉
  70g
• 強力粉
  20g
• 卵
  2個
• 牛乳
  100ml
• 塩
  ひとつまみ
• 砂糖
  小さじ2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  オーブンを２３０度で予熱開始する。

• 1

  卵、牛乳、塩、砂糖をボウルに入れて混ぜる。 ふるった薄力粉、強力粉を加え泡だて器でよく混ぜる。 最後にサラダ油を入れ、さらによく混ぜる。

• 2

  カップケーキ型や紙コップに半分の高さまで生地を入れる。

• 3

  ２３０度のオーブンで２０分焼く。

ポイント

焼成中はオーブンの扉を開けないでください。開けると温度が下がり、生地がしぼんでしまいます。

作ってみた！

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