《肉、魚、野菜に》ニラオイル
投稿日2015/02/22
更新日2015/02/22
調理時間15分
キレイな色とニラとは思えない香り。何にでも少しかけるだけでコクが出ます♪
材料（出来上がり量１５０ｇ）
- にら120g
- サラダ油150g
- 塩少々
作り方
ポイント
にらを茹でた後はしっかりと水気を絞ってください。 保存は冷暗所でお願いします♪
- 1
鍋に少しの塩を入れ、にらを１分茹でる。
- 2
冷水にあげ、よく水気を絞る。 ３，４ｃｍの長さに切る。
- 3
サラダ油の中ににらを入れ、ミキサーやハンドブレンダーで撹拌する。
- 4
目の細かいザルやシノワで濾す。
レシピID
125212
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪