主食

《朝食やブランチに》崩し豆腐の中華粥

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  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物50.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質48.0g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食欲のない時でもスルスル入る優しい味。 お酒を飲んだあとにもオススメです♪

材料2人分

  • 冷ご飯
    お茶碗2杯分
  • 顆粒チキンスープ
    小さじ1
  • 500cc
  • 豆腐
    1/2丁
  • 小さじ1/2
  • ごま油
    少々
  • パクチー
    適量(または刻みネギ)

作り方

  • 1

    鍋に水を入れ湯を沸かし、顆粒チキンスープを溶かして沸騰させる。 (1分ほど強火でボコボコ沸騰させることでインスタント臭が消えます)

  • 2

    手で崩した豆腐、冷ご飯を入れて、10分ほど煮る。 塩で味を整え、仕上げにごま油とパクチーをかけて完成!

ポイント

本場では揚げパンが添えられますが、代わりにこんがりとトースターで焼いたうすあげを添えても美味しいです♪

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者
おまかせ献立

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