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《朝食やブランチに》崩し豆腐の中華粥

15

2015.06.09

分類主食

調理時間: 15分

ID128384

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

食欲のない時でもスルスル入る優しい味。
お酒を飲んだあとにもオススメです♪

おかゆ、雑炊 中華 ブランチ 豆腐 アレルギー シニア ヘルシー
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材料(2人分)
冷ご飯 お茶碗2杯分
顆粒チキンスープ 小さじ1
500cc
小さじ1/2
ごま油 少々
パクチー または 刻みネギ 適量
作り方
Point!
本場では揚げパンが添えられますが、代わりにこんがりとトースターで焼いたうすあげを添えても美味しいです♪
  1. 鍋に湯を沸かし、チキンスープを溶かして沸騰させる。
    (1分ほど強火でボコボコ沸騰させることでインスタント臭が消えます)
  2. 冷ご飯を入れて、10分ほど煮る。
    塩で味を整え、仕上げにごま油とパクチーをかけて完成!
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