主食
大葉がいい仕事♪大葉とベーコンと卵のサンドイッチ
投稿日2019/01/30
更新日2019/01/30
調理時間15分
バジルではなく、あえて大葉を使うのがポイント♪ 朝食にぴったりのメニューです。
材料1人分
- 食パン（6枚切り）2枚
- 卵1個
- ベーコン2枚
- 大葉4枚
- マヨネーズ適量
- オリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
お好みでマスタードを食パンに塗っても美味しいです♪ 目玉焼きを作る時は蓋をして黄身の表面にも軽く火を通すか、両面焼きにすると綺麗に焼きあがります。
- 1
食パンはトースターでこんがりと焼く。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、卵を割り入れて半熟目玉焼きを作る。同時にベーコンも軽く焼く。
- 3
食パンにマヨネーズを塗り、大葉、目玉焼き、ベーコンの順に乗せてサンドする。
レシピID
371534
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪