副菜
中華風白子ポン酢《冬の味覚 簡単！おつまみに♪》
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
白子といえば白子ポン酢が思い浮かぶ方が多いですが、 中華風にしてもとっても美味しいんです♪ 冬だけのとっておきの味覚！ついお酒も進んでしまう美味しさですよ。 簡単なので是非つくってみてくださいね。
作り方
- 1
小鍋に湯を沸かし、沸騰したらタラ白子を入れる。 ２、３分茹でたらザルにあげ、はさみで一口大に切る。
- 2
タラ白子を皿に盛り、黒酢（香醋）、濃口しょうゆ、ラー油をかけて刻みネギをのせる。
ポイント
■黒酢や香醋がない場合は米酢や穀物酢でも良いですが、酸味がきつくなるので分量は少し減らします。（小さじ２） ■辛い物が苦手な方は、ラー油の代わりにごま油でもOK！ ■白子は茹でてから切る方が崩れにくいです。 また、包丁よりハサミで切る方が綺麗に切れます。
レシピID：449716
更新日：2022/12/02
投稿日：2022/12/02
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作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶2025/01/29 17:50
中華風白子ぽん酢🤍💫✨ いつもは、ぽん酢と紅葉おろしで食べる真鱈の白子を、黒酢と濃口醤油に、ブラックペッパーとラー油❓と、九条ネギでって、驚き🫢の組み合わせやけど、コレ🧡がまた、めっちゃ合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ いつものぽん酢と紅葉おろしにはない、ピリッと感に、ハマる〜💖😻💕💫✨ ごはん🍚も、お酒🍺もすすんぢゃう〜💜🥳💫✨✨ 早く食べながら呑みたい〜💖🤤🍻💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ ゆりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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