レシピサイトNadia
    副菜

    茹でないブロッコリーの下茹で

    • 投稿日2023/06/23

    • 更新日2023/06/23

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存1ヶ月

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ブロッコリーは茹でるよりも、蒸した方が味濃く美味しく仕上がります。 使う料理によって、軽く塩を振って蒸しても良いです◎ 湯を沸かす手間も省けるし、一度にたくさんのブロッコリーを加熱することができるのでとても便利です♪

    材料4人分

    • ブロッコリー
      1株
    • 大さじ4

    作り方

    ポイント

    ■蒸し上がった後は、重ならないように平たい容器に入れておくと早く冷めます。

    • 1

      ブロッコリーを小房に分けて、フライパンに入れる。

    • 2

      水を入れて蓋をして弱火で3分蒸す。

    レシピID

    463263

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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