Name: 本格プルコギ《ごはんがすすむ！！》
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛薄切り肉 ４００g; 玉ねぎ １個; にんじん １本; ニラ １袋; 濃口しょうゆ 大さじ２; みりん 大さじ１; コチュジャン 大さじ１; おろしにんにく 小さじ１; サラダ油 大さじ１; ごま油 大さじ１; 白ごま 少々

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

副菜

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

主食

【夏野菜のドライカレー】炒めるだけ！パパッと絶品カレー♪

【豚バラとなすの大葉味噌炒め】爽やか味噌だれ♡暑い日に！！

【甘辛うまい♡本格プルコギ】漬け込みなしで簡単！ご飯がすすむ

牛薄切り肉

玉ねぎ

にんじん

ニラ

濃口しょうゆ

みりん

コチュジャン

おろしにんにく

サラダ油

ごま油

白ごま

肉料理

プルコギ

牛肉

にら

ご飯が進む

甘辛味

本格プルコギ《ごはんがすすむ！！》

料理研究家

神戸市食品衛生協会

食品衛生責任者

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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