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味付けはすき焼きのたれだけでOK!! 簡単なのに、間違いない美味しさ◎ にんにくの香りが食欲をそそります♪ ぜひ作ってみてくださいね!
■ゆで卵を作る時は、小鍋に卵を入れ水を1cmほど入れたら蓋をして7分で半熟卵の完成! 水が少ないのですぐに沸騰して、短い時間で茹で上がります。 #エバラ食品タイアップ
熱したフライパンに豚こま切れ肉を入れ炒める。 ※脂身が少ない場合やひっつきやすいフライパンの場合はサラダ油を少し入れる。
豚肉の色が大体変わったら、エバラ すき焼のたれ、おろしにんにくを加えて水分がほぼ無くなるまで煮詰める。
大葉を千切りにする。
卵をゆで卵にする。 (お好みのかたさで◎)
ごはんに豚肉をのせ、大葉、ゆで卵ものせる。 お好みで黒胡椒をかける。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪