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ハムとりんごのバルサミコソースサンド

20

2015.04.16

分類主食

調理時間: 20分

ID126804

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

バルサミコソースとチンしたリンゴのフルーティーな香りがごちそうのサンドです。バルサミコソースは作り置きできますよ☆

ブランチ りんご 子供 ハム お弁当 アウトドア

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材料(2個)
バルサミコソース
A
バルサミコ酢 大さじ3
A
はちみつ 小さじ1
カンパーニュ 4枚(8mm厚さにすらいすしたもの)
(または食パン6枚切り) (1枚)
マヨネーズ 小さじ4
ハム(スライス) 6枚
りんご(小) 1/2個
バルサミコソース 小さじ1~1.5
作り方
Point!
食パンを利用する際は、6枚切りのパンを対角線上に切って三角形にして、包丁で半分の厚さにスライスします。
  1. Aを小鍋にいれ、弱火でにつめてバルサミコソースを作ります。ヘラで線を書いてすぐ消える程度まで煮詰めます。
  2. パン4枚にマヨネーズを小1ずつ塗ります。2枚のパンに半分に折ったハムをそれぞれ3枚ずつ乗せ、バルサミコソースをかけます。
  3. りんごは4等分のくし形に切ったら4mm厚さに切ります。容器に入れて蓋又はラップをして電子レンジで600w・1分30秒加熱し、水気をきります。
  4. 1に冷ました2を半量ずつのせ、パンをかぶせて落ち着かせて出来上がり。
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