主食

焼きりんごとモッツァレラのクロワッサンサンド

印刷する

埋め込む

15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろりとあったかくて香ばしい！ブリュレ風モッツァレラチーズとシナモン香る焼きりんごとの相性が新鮮です☆ クロワッサンサンドでおしゃれなブランチにいかがですか。。。

材料2人分

下準備
・リンゴは皮と芯を取り除き、ひと口大に切る。・モッツァレラチーズは1㎝厚さの薄切りにする。
1
クロワッサンに切り込みを入れオープントースターで軽く温める。
2
フライパンにバターを中火で熱し、リンゴを加えて3分ほど炒めて表面が透き通ってきたら、砂糖（大さじ1）を加えて溶かしながら全体に絡め、シナモンパウダーをふりかけてお皿にとりだす。
3
クロワッサンの切込みに②のリンゴを2等分して入れる。
4
モッツァレラチーズをクロワッサンの上にのせ、砂糖を半量ずつチーズの上にかける。
5
ガスバーナーでチーズの上部の砂糖を炙って飴色に焦がす。＊ガスバーナーがない時は、金属製のスプーンの裏側を火で炙って、砂糖の部分にあてると飴色に焦げます。