10分レシピ♪厚揚げとツナマヨのサラダ醤油ドレッシング
投稿日2023/12/14
更新日2023/12/19
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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少しだけボリュームのある、簡単おかずを作りたい時に助かるメニューです。 子どもが好きなツナマヨを加えて、厚揚げを子どもメニューに♪ キムチはとりわけ後にトッピングすると、大人も子どもも楽しめます。
材料2人分
- 厚揚げ8㎝四方
- レタス大1枚
- Aツナ缶1/2缶
- Aマヨネーズ大さじ1/2
- キムチ30g
- B醤油小さじ1
- B酢小さじ1/2
- Bごま油小さじ1/2
- 海苔1/4枚
作り方
ポイント
厚揚げを軽くトースターで焼いて、食感をよくする一手間を。 あとはちぎって盛るだけです！
- 1
厚揚げはトースターで5分焼く。半分に切り、1㎝厚さに切る。
- 2
レタス、海苔は食べ易い大きさにちぎる。A、Bはそれぞれ混ぜる。
- 3
レタス、厚揚げ、キムチ、A ツナ缶1/2缶、マヨネーズ大さじ1/2、海苔を器に盛り、B 醤油小さじ1、酢小さじ1/2、ごま油小さじ1/2をかける。
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- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!
