ふわふわパンケーキをお家で作る場合、型を使わないとパンケーキのボリュームが出にくかったりします。 でも、このレシピは、片面ずつ焼いてくっつけるので、型なしでもボリュームのあるパンケーキが簡単に作れます☆ 食べた瞬間に幸せを感じられるふわふわ感のパンケーキなので、ぜひ参考にしてみてくださいね(*'▽')
ふわふわにするポイントとしては、卵白をしっかり泡立てて メレンゲにすることはもちろんですが、 「ヨーグルト」を使うことが、大事なポイントなのです☆ ヨーグルトとホットケーキミックスに含まれている ベーキングパウダーが反応すると炭酸ガス(二酸化炭素)が 発生します。 この炭酸ガスを利用することで、ふっくらと弾力のある パンケーキが出来上がります☆
レシピID:374079
更新日:2019/03/28
投稿日:2019/03/28