実は簡単に作れる温泉卵(風) 水を入れてレンジで温めるだけで簡単に作れます(*'▽')
卵をそのまま電子レンジで加熱してしまうと爆発してしまうので、 必ず卵黄に箸や竹串で数カ所穴を開けておいてください☆ 卵を入れる耐熱容器の大きさや、水の量によって加熱時間が 変わるため、最初40秒で加熱して火の通りを見て 追加で加熱してくださいね☆
耐熱容器に卵を割り入れて、卵がかぶるくらいの水を入れる。 卵黄に数カ所箸で穴をあける。
電子レンジ(500w)で40秒加熱し、火の通りを見て 10秒ずつくらい追加で加熱する。 ちょうど良い固さになったら水を捨てる。
お好みでネギとポン酢をかけたり、料理にのせていただきましょう☆
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姫ごはん|和田良美
栄養士・元エステティシャン
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です! 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ(ゴマブックス)はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆