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    【手作りバレンタインチョコ】簡単チョコレートサラミのレシピ

    • 投稿日2020/01/08

    • 更新日2020/01/08

    • 調理時間60

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    バレンタインにおすすめ!おしゃれなチョコレートサラミです。 チョコレートにナッツやマシュマロを混ぜて作るチョコレートサラミは、ザクザクした食感やふわふわ食感など、食べる場所によっていろんな食感を楽しめます! 大量生産できるので、ぜひ作ってみてくださいね♡

    材料6人分

    • 製菓用チョコレート
      100g
    • 生クリーム
      60ml
    • ナッツ(アーモンド・クルミなど)
      50g
    • マシュマロ
      30g
    • 粉砂糖(溶けないタイプ)
      大さじ1くらい

    作り方

    ポイント

    今回は、ナッツとマシュマロを入れて作っていますが、 他にクリームチーズや、ドライフルーツを入れても美味しくいただけます。 お好きな材料で作ってみてくださいね☆

    • 1

      製菓用チョコレートは細かく刻む。 マシュマロは一口大に切る。 ナッツ(アーモンド・クルミなど)は粗く刻む。

      工程写真
    • 2

      チョコレートを湯せんにかけて溶かす。 生クリームを2~3回に分けて加えて、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。 ナッツを加えてゴムベラで混ぜ、チョコレートが冷えてきたらマシュマロを合わせる。

      工程写真
    • 3

      2.を冷蔵庫で15分冷やし、熱が取れたらラップを広げてその上にのせる。 筒状にまとめラップの両端をクルクル巻いて留め、冷蔵庫で冷やし固める。

      工程写真
    • 4

      冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて、粉砂糖(溶けないタイプ)をまぶす。 好きな厚さに切って完成です。

      工程写真
    レシピID

    384416

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    姫ごはん|和田良美
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    姫ごはん|和田良美

    栄養士・元エステティシャン

    • 栄養士

    元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です! 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ(ゴマブックス)はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆

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