ベリーとナッツのチョコサラミ

15

2018.01.15

分類デザート

調理時間: 15分(冷凍庫で冷やし固める時間を除く。)

ID 219977

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

ホワイトチョコレートにフリーズドライいちご、ナッツなどを加えた具沢山のチョコサラミです。

    材料(直径4㎝、21㎝長さものも1本分)
    ホワイトチョコレート 100g
    生クリーム 60ml
    フリーズドライいちご 10g
    マシュマロ 30g
    アーモンド(無塩) 30g
    ピスタチオ(無塩) 10g
    粉砂糖(ノンウェット) 適量
    作り方
    Point!
    ビスケットを加えてもおいしくできます。
    粉砂糖は溶けにくいタイプのものを使うのがおすすめです。
    1. ホワイトチョコレートは細かくきざむ。
      フリーズドライいちごとマシュマロは一口大に切る。
      アーモンドは6等分に切って、ピスタチオは半分に切る。
    2. ホワイトチョコレートを湯せんにかけて溶かす。
      温めた生クリームを3回に分けて加えて、その都度泡立て器で手早く混ぜる。
      ツヤが出てくれば、1のフリーズドライいちご、マシュマロ、アーモンド、ピスタチオを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
    3. 形を整えられるくらいの固さになれば、ラップにのせて棒状に形を整える。
      冷蔵庫で2時間以上冷やし固めて、粉砂糖をまぶす。
      切り分けていただく。
    22 192
    コメント・感想 Comment
    258022 さん
    2021.02.21 21:58

    ありがとうございます! ドライフルーツやナッツ類はとても好きなので、ぜひ作ってみたいと思います✨ グラノーラも作るのにハマっているので美味しくアレンジできたらいいなぁと思います!

    258022 さん
    2021.02.17 10:19

    初めまして! 美味しそうなチョコサラミですね😊 マシュマロ苦手なのですが、他の食材でオススメありますか??

    松井さゆり
    松井さゆり さん
    2021.02.21 21:36:04

    初めまして!お返事遅くなってしまい申し訳ありません。ドライフルーツやナッツを加えてみてはいかがでしょうか?レーズンやいちじく、くるみなどもおすすめです。グラノーラを加えても食感のアクセントになって美味しいですよ♪ぜひお試しください(^ ^)

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チョコレート 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。