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ずいきとレタスのおしょうゆ炒め

10

2017.03.04

分類副菜

調理時間: 10分(浸水時間を除く)

ID124498

庄司いずみ

庄司いずみ「vege dining」 in Nadia

ずいき大好き。芋がらとも言いますが、乾燥のものを道の駅などで見かけると必ず買ってしまいます。
コリコリシャキシャキ、ごはんにとっても合いますよ。

炒め物 時短 野菜のおかず レタス シニア ヘルシー

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材料1人分
乾燥ずいき 10g
ごま油 適量
しょうゆ 小さじ1
レタス 80g
作り方
Point!
ずいきはたっぷりの水に15分くらいつけてしっかりと水気を絞り、刻みます。 レタスはちぎっておきます。
  1. ずいきをごま油で熱して炒め、しょうゆでしっかり味をつけます。
  2. それからレタスを炒め合わせ、しんなりしたら出来上がり。
4 3
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