副菜

ずいきとレタスのおしょうゆ炒め

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10
浸水時間を除く
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ずいき大好き。芋がらとも言いますが、乾燥のものを道の駅などで見かけると必ず買ってしまいます。 コリコリシャキシャキ、ごはんにとっても合いますよ。

材料1人分

  • 乾燥ずいき
    10g
  • ごま油
    適量
  • しょうゆ
    小さじ1
  • レタス
    80g

作り方

  • 1

    ずいきをごま油で熱して炒め、しょうゆでしっかり味をつけます。

  • 2

    それからレタスを炒め合わせ、しんなりしたら出来上がり。

ポイント

ずいきはたっぷりの水に15分くらいつけてしっかりと水気を絞り、刻みます。 レタスはちぎっておきます。

作ってみた!

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