みそ玉
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存6~7日
冷凍保存1ヶ月
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主人が毎日お弁当にもっていってます。冷たいお弁当だけじゃなくて、あったかいお味噌汁があるとホッとするみたいです。乾燥しているものばかりで作っておくと、日持ちもします。時間のある時に作っておくとラクです。味噌汁の濃さは加えるお湯で加減することができます。
材料
- A鰹節屋の割烹だしパックの中身大さじ２
- A花かつお5g
- A味噌（塩分11％のもの）150g
- A乾燥ねぎ5g
- A乾燥わかめ5g
- 花麩10個
- とろろ昆布5g
作り方
ポイント
比較的普通のスーパーで購入できるものばかりで作ってみました。ちょっといいスーパーに行くと、いろいろな乾燥野菜が購入できるので、そういうのでアレンジして作ってみると楽しいと思います。 そんなに日持ちのことを考えないのであれば、オーブントースターで焼いた油揚げとか加えたら、なお美味しいと思います。 お味噌は１種類だけじゃなくて、２、３種類混ぜて使うと、味に深みがでます。 いろいろ工夫して楽しんで作ってみてください。 #ヤマキタイアップ
- 準
材料をそろえる。
- 1
A 鰹節屋の割烹だしパックの中身大さじ２、花かつお5g、味噌（塩分11％のもの）150g、乾燥ねぎ5g、乾燥わかめ5gをボウルに入れ、よく混ぜる。
- 2
①を10等分にして丸める。
- 3
ラップを広げ、真ん中に花麩をのせる。
- 4
③の上にとろろ昆布をのせる。
- 5
④の上に②をのせる。
- 6
ラップでくるんで丸く形を整える。
- 7
いただく時にお湯で溶かしていただきます。
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- Artist
森本英子（もりもん）
横浜在住。ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。