クロックマダム風ホットサンド

材料2人分

• 食パン
  （８枚切り）４枚
• ホワイトソース（缶詰）
  60g
• ハム
  ４枚
• スライスチーズ
  ４枚
• たまご
  ２個
• バター
  適量
• サラダ油
  適量
• 塩・こしょう
  各適量

作り方

• 1

  ハムは半分に切る。

• 2

  （目玉焼きを作ります） グリルサンドメーカーにホットサンドプレートを装着し、HIで１分予熱する。 サラダ油をひき、たまごを割り入れる。 塩・こしょうをふる。 ふたを閉め、HIで２分加熱する。 お皿にとっておく。

• 3

  食パンは２枚１組にして、ベースの食パンの上に、ホワイトソース（缶詰）を30g塗る。 ハムをのせる。 スライスチーズを２枚のせる。 目玉焼きをのせる。 フタの食パンをかぶせる。 これを２組作る。

• 4

  グリルサンドメーカにホットサンドプレートを装着し、 HIで５分予熱する。

• 5

  予熱したら、バターをひき、③のサンドをのせる。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。

ポイント

レシピの焼き時間はBRUNOグリルサンドメーカー（案件じゃありません）を使った場合の目安の時間です。直火用のホットサンドメーカーを使った場合の焼き時間の目安は、中弱火で、表２分半、返して２分です。いずれも最初は少なめの時間で、様子を見ながら追加して焼いてくださいね。 ホットサンドメーカーで目玉焼きを作りましたが、フライパンで作っても構いません。

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