主食
カニカマ入りそばサラダ
20分
- エネルギー448kcal
- 炭水化物60.2g
- 脂質14.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質56.4g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ランチにおつまみにお酒を飲んだあとのシメに大活躍のおそばです。さっぱりしていて食べる手が止まりません。
材料2人分
- そば（乾麺）100g
- 油揚げ１枚
- かいわれ１パック
- カニカマ100g
- Aめんつゆ（２倍濃縮）大さじ５
- Aしょう油大さじ１
- A酢大さじ３
- A練りわさび小さじ１
- Aサラダ油大さじ２
作り方
- 1
油揚げは、トースターや焼き網などで焼いて、縦半分に切ってから、１㎝幅に切る。
- 2
かいわれは、根元を切り落とす。 カニカマはほぐしておく。
- 3
A めんつゆ（２倍濃縮）大さじ５、しょう油大さじ１、酢大さじ３、練りわさび小さじ１、サラダ油大さじ２の材料を全部合わせてドレッシングを作る。
- 4
そば（乾麺）はたっぷりの湯でゆでて、冷水で洗って、ざるにあげ、水けをきっておく。
- 5
ボウルにそば、油揚げ、かいわれ、カニカマを入れ、混ぜて、器に盛る。 ③のドレッシングを添える。
ポイント
ドレッシングは、材料を全部空き瓶に入れてシェイクしました。すぐに分離しますが、食べる直前にまたシェイクしてください。ボウルで作ってももちろんいいです。 そばはゆでたあと、ざるにあげ、キッチンペーパーでふいて、しっかり水けをきってくださいね。
レシピID：503723
更新日：2025/05/30
投稿日：2025/05/30
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/09/19 18:14
カニカマ入り蕎麦サラダ🧡🦀🌱🩶💚🥗💫✨ 昨日の夜ごはん🍚の投稿やっとして、今日の朝ごはん🍚の投稿しようとすると、バタバタして投稿出来ずに、もう夕方〜😅😂 こんがり焼き目の、外カリ、中ふわっと揚げさん🧡と、ふんわりカニカマ🦀と、スプラウト🌱に、サラダ油はごま油🧡にして、わさび💚と、酢💛の効いたの効いた、めんつゆ🧡のドレッシング💛が、蕎麦🩶に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 爽やかで、サラダ🥗感覚で、暑い日🫠や、朝にピッタリ〜💜🥳💫✨✨ オシャレなカフェ🍽️の蕎麦サラダ🥗みたいで、週末の、朝からバタバタなカラダにも嬉しくて、テンション上がった⤴️⤴️〜💖😆💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ もりもんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
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- Artist
森本英子（もりもん）
- 豆腐マイスター
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