お気に入り
(7)
焼とうもろこしをアレンジ!パルミジャーノをまぶして焼くだけで、カリッと旨みたっぷりに。 おやつ、おつまみ、お弁当にもオススメです♪ 丸ごと豪快に焼いても、食べやすくカットしても。
パルミジャーノはなければ普通の粉チーズでも。
とうもろこしは薄皮を残した状態で電子レンジ600W1分加熱→裏返してもう1分加熱したら粗熱が取れるまで置く。 粗熱が取れたら皮とひげを除いて、醤油を手に取ってとうもろこしに塗り付ける。
とうもろこしは食べやすい大きさに輪切りにする。 フライパンにパルミジャーノを広げて加熱し、じゅくじゅく溶けてきたらとうもろこしを加えて転がしながら絡める。
お好みの加減に焼いたら出来上がりです。 冷めてきたらカリッと固まります。
139473
小澤 朋子
料理家
食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪