かんたんおやつ・干しあんずの茶巾寒天

• 20分冷やし固める時間を除く

材料（約11個分）

• 干しあんず
  70g
• 砂糖
  50g
• 粉寒天
  2g
• 水
  １と1/2カップ

作り方

• 下準備
  干しあんずと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮る。

  
• 1

  鍋に粉寒天を加えて溶かし、さらに2分煮る。 砂糖を加えて溶かしたら火を止める。

• 2

  小さいおちょこくらい容器にラップ（15㎝のミニタイプがおすすめ）を敷き、３のあんずとシロップを1個30g程度になるよう入れる。

  
• 3

  ラップの口を茶巾絞りにしてゴムやひもで留めたら常温まで冷まして冷蔵庫で冷やす。

ポイント

大きく作って切り分けてもOKです。 他のドライフルーツでアレンジしても。

作ってみた！

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