副菜

パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸し

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  • エネルギー155kcal
  • 炭水化物7.0g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささっと作れるので朝ごはんや軽食にもおススメな茶碗蒸しです。 タンパク質や野菜を摂れ、トーストやご飯を合わせればしっかり食事にもできます。 のど越しよくつるんと食べられるのでちょっと食欲ないなあという時の栄養補給にも。

材料2人分(これをメインにするならば1人分)

  • 牛乳
    2/3カップ(150ml)
  • 1個
  • むき枝豆
    20g
  • ベーコン
    1枚
  • ミニトマト
    2個
  • ピザ用チーズ
    ふたつまみ
  • コンソメ顆粒
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    卵を白身が見えなくなる位しっかり溶きます。 牛乳、コンソメ顆粒を加えて泡立てないよう混ぜます。

    パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸しの下準備
  • 1

    電子レンジOKなカップなどにむき枝豆、食べやすくカットしたベーコン、ミニトマトを入れます。

    パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸しの工程1
  • 2

    卵液を流し入れてピザ用チーズをひとつまみずつのせます。

    パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸しの工程2
  • 3

    ふんわりラップをして電子レンジ600W2分半加熱します。 軽くふってみてだいたい固まっていればOKです。余熱でも火が入ります。 容器の厚みがあったりすると熱が入りにくいので、加熱が足りなければ10秒ずつプラスして加熱し様子を見てください。

    パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸しの工程3

ポイント

具材はその時期に旬なお好みのものを使用してください。 *ただし、舞茸は卵液が固まらなくなるので使用不可です。 蒸すよりは表面がちょっと荒れるので具材やチーズでごまかします…

作ってみた!

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