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    パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸し

    副菜

    パンにも合う!レンジで手軽にコンソメ風味のミルク茶碗蒸し

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    • 投稿日2022/08/30

    • 調理時間5

    ささっと作れるので朝ごはんや軽食にもおススメな茶碗蒸しです。 タンパク質や野菜を摂れ、トーストやご飯を合わせればしっかり食事にもできます。 のど越しよくつるんと食べられるのでちょっと食欲ないなあという時の栄養補給にも。

    材料2人分これをメインにするならば1人分

    • 牛乳
      2/3カップ(150ml)
    • 1個
    • むき枝豆
      20g
    • ベーコン
      1枚
    • ミニトマト
      2個
    • ピザ用チーズ
      ふたつまみ
    • コンソメ顆粒
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    具材はその時期に旬なお好みのものを使用してください。 *ただし、舞茸は卵液が固まらなくなるので使用不可です。 蒸すよりは表面がちょっと荒れるので具材やチーズでごまかします…

    • 卵を白身が見えなくなる位しっかり溶きます。 牛乳、コンソメ顆粒を加えて泡立てないよう混ぜます。

      工程写真
    • 1

      電子レンジOKなカップなどにむき枝豆、食べやすくカットしたベーコン、ミニトマトを入れます。

      工程写真
    • 2

      卵液を流し入れてピザ用チーズをひとつまみずつのせます。

      工程写真
    • 3

      ふんわりラップをして電子レンジ600W2分半加熱します。 軽くふってみてだいたい固まっていればOKです。余熱でも火が入ります。 容器の厚みがあったりすると熱が入りにくいので、加熱が足りなければ10秒ずつプラスして加熱し様子を見てください。

      工程写真
    レシピID

    442546

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

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