主食

ほやの食べ方発見!ほやと青のりのピザ

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ほやは和食で食べられることが多いですが、チーズやパンとの相性も良いです。 同じく海の食材の青のりと合わせてピザにしてみました。 手軽に作れるので、ほや料理にぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料2人分

  • ほやの寒風干し
    1袋(正味40g程度)
  • ピザ生地
    1枚(市販のものを使用)
  • しいたけ
    1個(20g)
  • 長ねぎ
    1/4本(20g)
  • A
    ピザ用チーズ
    40g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    青のり
    1g
  • A
    おろしにんにく
    1g

作り方

  • 下準備
    しいたけは石づきを切り落として薄切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。

    ほやの食べ方発見!ほやと青のりのピザの下準備
  • 1

    ほやの寒風干しは皮をむいて細切りにする。

    ほやの食べ方発見!ほやと青のりのピザの工程1
  • 2

    ほやの寒風干し、A ピザ用チーズ40g、オリーブオイル大さじ1、青のり1g、おろしにんにく1gを混ぜ合わせる。

    ほやの食べ方発見!ほやと青のりのピザの工程2
  • 3

    ピザ生地にしいたけ、長ねぎをのせ、その上に2をのせる。オーブントースター(高温)で表面にこんがりと焼き色がつくまで8~10分程度焼く。

    ほやの食べ方発見!ほやと青のりのピザの工程3

ポイント

・ピザ生地は市販のものでOKです。また食パンにのせてピザトーストにするのもより手軽に作れるのでおすすめです。 ・青のりはあおさでも代用可能です。 ・株式会社和田商店の「ほやの寒風干し」を使用しています。 #うみうま #PR

作ってみた!

質問

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