ココナッツミルクのヘルシーパンナコッタ。

材料（4人分）

• A
  水
  40cc
• A
  粉ゼラチン
  4g(1包)
• 砂糖
  30g
• ココナッツミルク
  40g
• 豆乳
  250cc

作り方

• 1

  鍋にＡを入れて火にかけ、混ぜながら砂糖を加えて ふつふつしてきたら火を止めます。

• 2

  ココナッツミルクを加えてよく混ざってから、豆乳を加え混ぜ器に流して冷やし固めます。

ポイント

ココナッツミルクは固形になっていることがあるので、先に加えて溶かしてから豆乳を加えるとスムーズです。 トロトロやわらかめの配合です。お好みで調整してみてください。

作ってみた！

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