マンゴーソースのココナッツパンナコッタ

15

2020.05.09

分類デザート

調理時間: 15分(冷蔵時間除く)

ID 391368

すずき わかえ

残しておきたいレシピまとめ

ココナッツとマンゴーの組み合わせで、
トロピカルな南国香るパンナコッタです。
暑い日や、エスニック料理のデザートに合います。

    材料4人分
    A
    牛乳 200cc
    A
    生クリーム 300cc
    A
    ココナッツミルクパウダー 40g
    A
    さとう 40g
    マンゴー缶詰 1缶(総量227g固形量114g)
    ゼラチンパウダー 5g
    大さじ2
    作り方
    Point!
    ■ココナッツパウダーが手に入らない場合は、舌ざわりが少し変わりますが牛乳をココナッツミルクに代替え可能です。
    1. ゼラチンパウダーを水でふやかしておく
    2. 鍋にA

      牛乳 200cc、生クリーム 300cc、ココナッツミルクパウダー 40g、さとう 40g

      を全て入れ火にかける
    3. 沸騰したら火を止めて、ゼラチンを入れ溶かし粗熱をとる
    4. 容器に移し、冷蔵庫でしっかり冷やす(約2時間)
    5. マンゴー缶詰をシロップも全てミキサーにかける
      固まった工程3にかける
    1 72
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ココナッツパウダー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。