Name: しぎ焼き。
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 2本; ピーマン 3個; 鶏もも肉 200ｇ; 塩 少々; きび砂糖又は上白糖 大さじ1; 酒 大さじ1; 味噌 大さじ1; ごま油 小さじ2～; 白ごま 大さじ1

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

ごはんが進む♡『豚バラピーマン』

【豚肉と茄子の甘辛しょうが醤油炒め】わが家の定番！

【豚バラと厚切りズッキーニのにんにく醤油炒め】食材２つで！

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

ご飯がすすむ！「なす×味噌」のおかずいろいろ

なす

ピーマン

鶏もも肉

きび砂糖又は上白糖

味噌

ごま油

白ごま

炒めもの

ごま

鶏肉

時短・簡単

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シニア

おつまみ

お弁当

作り置き

和食

夏野菜

野菜

ビールに合う

和風

しぎ焼き。

料理家・郷土料理研究家・調理師

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