デザート
豆腐ときな粉のドーナツ♪
投稿日2015/03/19
更新日2015/03/19
調理時間20分
少し前、生協の注文で豆腐の数を間違えてなんと８丁も注文してしまいまた・・・(^▽^;) なので何日か続いた豆腐三昧の日々のメニューの中で好評だった物のご紹介♪♪♪
材料4人分
- 豆腐1丁(絹でも木綿でも、お好みで)
- 卵1個
- 砂糖大さじ1
- きな粉大さじ3
- ホットケーキミックス200g
- グラニュー糖適量
作り方
ポイント
。
- 1
ボウルに豆腐を手で潰しながら入れる。 そこに卵、砂糖、きな粉を入れて泡だて器でなめらかになるまで良く混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを加えて良く混ぜる。
- 3
180℃の油に手かスプーンで丸めながら落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 4
熱いうちにビニール袋にドーナツとグラニュー糖を入れ振り混ぜ、全体にたっぷりまぶす♪
レシピID
125623
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