デザート
いちごのコンフィチュール♪
90分
いちごの旬が過ぎつつある今日この頃、ジャム用のいちごが安く手に入ったのでいちごのコンフィチュールを作りました(*^▽^*) この時期我が家の冷蔵庫にはいつも常備されています♪♪♪ トーストと一緒に食べたり、ヨーグルトにかけたり、お菓子に混ぜ込んだり( ´艸｀)
作り方
- 1
いちごを綺麗に洗いヘタを取り、水分をふき取る。
- 2
ホーローなどの鍋にいちご、砂糖、レモン汁を入れ鍋ごと振って砂糖をまぶす。 30分～1時間程置く。
- 3
お鍋を弱火にかけしっかり灰汁を取りながら30分ぐらい炊く。
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