レンチンde<らくウマ>いちごコンフィチュール♡

材料

• いちご
  200g
• 砂糖
  大さじ2
• レモン汁
  小さじ1

作り方

• 下準備
  いちごは洗ってヘタを取り、半分に切る(orヘタ側に十字に切り込みを入れる)

• 1

  深めの耐熱容器にいちごと砂糖、レモン汁をいれて全体を軽く混ぜる。

  
• 2

  ゆるくラップをし、レンジ600wで3分加熱。

  
• 3

  ラップをはずして、さらに1〜2分加熱。

  
• 4

  熱いうちに煮沸した保存瓶などに入れて。冷めると色鮮やかなコンフィチュールに♡

  

ポイント

＊ブクブクと泡立つので大きめ、深めの耐熱ボウルを使ってください(小さいと吹きこぼれます) ＊お砂糖控えめなので冷蔵庫に入れて 1〜3日中には使いきってください。 (簡単なので食べきりの分量で作るのがオススメ) ＊あればお好みでリキュール(小さじ1)を加えて作っても。

作ってみた！

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