レンジで作る『いちごジャム(コンフィチュール)』

15

2021.06.10

分類デザート

調理時間: 15分(加熱時間はのぞく)

ID 414553

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

自家製いちごジャムをレンジで簡単に作りましょう♪
粒感がしっかり残り、甘さも調整できるのが自家製の良いところです。
ホットケーキやパンに添えたり、ヨーグルトにかけたり、楽しみが広がりますよ。
作り置きもできます。

    材料(作りやすい量)
    いちご 1パック
    砂糖 大さじ3
    レモン汁 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    冷蔵保存のほか、冷凍もできます。
    1. いちごはヘタをとって耐熱性の器に入れ、砂糖をまぶして水分が出るまでしばらくおいておく。
    2. 1にレモン汁をかけたら、ふんわりとラップをして600wのレンジで8分加熱する。
    3. 全体を混ぜて、そのまま冷ます。

      保存する場合は、冷めてから冷蔵庫で保存する。
      2週間ほど保存可能。
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