デザート
レンジで作る『いちごジャム（コンフィチュール）』
投稿日2021/06/10
更新日2021/06/10
調理時間15分(加熱時間はのぞく)
自家製いちごジャムをレンジで簡単に作りましょう♪ 粒感がしっかり残り、甘さも調整できるのが自家製の良いところです。 ホットケーキやパンに添えたり、ヨーグルトにかけたり、楽しみが広がりますよ。 作り置きもできます。
材料（作りやすい量）
- いちご1パック
- 砂糖大さじ3
- レモン汁小さじ1/2
作り方
ポイント
冷蔵保存のほか、冷凍もできます。
- 1
いちごはヘタをとって耐熱性の器に入れ、砂糖をまぶして水分が出るまでしばらくおいておく。
- 2
1にレモン汁をかけたら、ふんわりとラップをして600wのレンジで8分加熱する。
- 3
全体を混ぜて、そのまま冷ます。 保存する場合は、冷めてから冷蔵庫で保存する。 2週間ほど保存可能。
レシピID
414553
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「いちご」の基礎
- Artist
おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。
